הפוך לדף בית הוסף אתר למועדפים

 

חפש מתכון במאגר המתכונים

 
 

 המומלצים שלנו

מרק צורבה עם בשר בקר
מרקי הצורבה עולה על השולחן של הרומנים בכל ארוחה, בלי הצורבה הארוחה לא מושלמת -... 
למתכון המלא...

מרק צורבה וכדורי בשר פרישאורה
מרק צורבה ירקות וכדורי בשר מתאים גם כמנה עיקרית אוכלים עם פרוסות לחם שחור בק... 
למתכון המלא...

מרק צורבה וכרעי תרנגולת
מרק צורבה מכרעי תרנגולת אהוב גם על ילדים ומהווה ארוחה עיקרית משביעה ומזינה עם מ... 
למתכון המלא...

איקרה ממרח בצי דגים
האיקרה ממרח מבצי דג הקרפיון טוב למנה ראשונה וסתם לנישנוש ממכר עד כדי כך שאוכלי... 
למתכון המלא...

בייגלה רומני בשומשום ופרג
בייגלה עגול כמו פעם , עם מלח גס שומשום או פרג , מורחים באמצע חמאה עם כוס שוקו או... 
למתכון המלא...

קבב רומני - מיטיטי
קבב רומני עסיסי עם שום מאכל לאומי של הרומנים כמו הפלפל של הישראלים  
למתכון המלא...

חמין מבית אמא - צואלט
ריחות החמין בשבתות שיגע את כולנו, וכשאמא לא הייתה רואה היינו לוקחים כף וטועמים... 
למתכון המלא...

גיפלטע פיש קציצות דג לחגים
קציצות דג כפי שסבתא איטה הרשקוביץ ז"ל הייתה מכינה לפסח בנוסח מסורתי 
למתכון המלא...

ורניקס כיסונים ותפ"א
כיסונים ממולאים בפירה תפוחי אדמה ובצל מטוגן אוכלים חם 
למתכון המלא...

קרפלך עם כבד קצוץ
קרפלך ממולאים בכבד קצוץ מוסיפים גם למרקים ובמיוחד לאירועים חגיגים מרשים וטעים 
למתכון המלא...

עוגת סברינה
במקום לעשות מנות אישיות של סברינה הנה מתכון משופר כעוגה עם פירות וג"ל מעל 
למתכון המלא...

סרמלה - כרוב ממולא
כרוב ממולא ברוטב עגבניות חמוץ מתוק  
למתכון המלא...

פפאנש - סופגניה נוסח רומניה
הפפנש הרומני מפורסם בעולם כמו הקבב הרומני , סופגניה מטריפה מומלץ בחום 
למתכון המלא...

רוסטביף סינטה
רוססטביף מסינטה מיושן קל להכנה , מגישים חם או קר מומלץ 
למתכון המלא...

ריבה מעלי שושנים- דולצ"אצה
ריבת שושנים של סבתא אנה קשה לשכוח את הריח והטעם מ......... 
למתכון המלא...

מרק עוף צח וקנידלך או איטריות חביתה
מרק עוף עם קנידלך או איטריות מחביתה מתאים לפסח קל להכנה 
למתכון המלא...

דג הנסיכה ברוטב וגריש
דג נסיכה מטוגן בסולת שרופה ורוטבים בשום ויוגורט 
למתכון המלא...

שכבות חביתה במילוי
שכבות חביתה עם פטריות וביצים קשות אפוים בתנור 
למתכון המלא...

מלפפונים חמוצים
הרומנים לא קונים חמוצים והם מחמיצים כל דבר, בביתם תמצא חמוצים תוצרת בית  
למתכון המלא...

מאפה במילו לבבות עוף ובשר
מאפה ממולא בלבבות עוף בשר ובקר טחון וטחול של עוף 
למתכון המלא...

דולציאצה מרקחת מענבים
מרקחת מענבים מומלץ 
למתכון המלא...

דולציצה מרקחת תפוזים
בשביל הורי תפוזים ומרקחת תפוזים סימל את ארץ ישראל שופעת פירות חלב ודבש 
למתכון המלא...

פריפטורה צלי עוף וממליגה
צלי עוף עם הרבה שום תפ"א וממליגה נמס בפה ותמיד רוצים עוד 
למתכון המלא...

פחזניות למילוי
פחזניות למילוי בבשרים מתוקים וכל מה שתחפצו מתאים לכל מילוי  
למתכון המלא...

ליקר דובדובנים
ליקר דובדובנים בעונה תוצרת בית תמיד טעימה 
למתכון המלא...

קרם שניט עם בצק עלים
קרם שניט עוגה חובה בבית שלנו כמו הקוזונק והפפנש עלה על שוחננו בחגים ובאירועים ... 
למתכון המלא...

ליקר לימונים
ליקר לימונים מומלץ לנסות 
למתכון המלא...

כבד עוף קצוץ
כבד קצוץ חייבים לבצע לפי המתכון במדוייק כדי לקבל את האיכות והטעם הרצוי 
למתכון המלא...

פפנש של אמא שלי רשלה ז"ל
הקינוח בכל בית רומני סופגניה מתוקה עם ריבה ושמנת חמוצה 
למתכון המלא...

צלי בקר טוקניצה ותפח"א
צלי בקר עם הרבה שום וממליגה 
למתכון המלא...

כבד עוף מטוגן עם בצל
כבד עוף מעגל או בקר צריך לטגן לפי שלבים מדוייקים  
למתכון המלא...

 
 

ברוכים הבאים לדף מתכונים

 
אנו שמחים להעמיד לרשותכם מאגר מתכונים נוסח המטבח הרומני שהכרנו ואהבנו ליקטנו מרשמים במשך שנים מסירי הבישול הביתים של האמא היקרה שלנו רשלה חיה רחל ז"ל חלקם מאבי מוטי מרצל מוסקוביץ ז"ל וכן מהסבתות אנה ואיטה ז"ל חלק מהמתכונים קיבלתי  מהדודים והדודות ומחמתי מינה מנוחה בליכר לבית נוסבאום וחמי לאון ליפא בליכר ז"ל, המאכלים כפי שבישלו פעם על הפתיליה  והפרימוס הוספנו פה ושם תבלינים נוספים שקיימים בארץ.מקווה  
שתהנו כמוני 
מומלץ: להיכנס לכל המדורים, למוזיקה ולמדור הקישורים ועוד ועוד......
  מנות עיקריות וממולאים
  פשטידות וכיסונים
  תוספות מגוונות
  מאפים ומאכלים לפסח
  קינוחים ועוגות
  סופגניות ופפאנש רומני
  ממליגה ומאפים מקמח תירס
  דולציאצה מרקחת וריבה
  קבב רומני
  דגי ים
  חמוצים
  חמין
  מאפים
  עוגיות
  מתכוני גולשים
  רטבים וממרחים
  סלטים ומנות ראשונות
  ליקרים ותרכיזים
  מרקים
  קרפים ובלינצסים
  לביבות
  ליפתנים ופונדיגים
 
       


דף הבית | מתכונים | רומניה היפה | תמונות ודמויות | מאמינים ש.... | אודות ותמונות | מידע וקשר | קישורים | מדור זיכרון

כל הזכויות שמורות 2008 ©
Allnet4u - בניית אתרים | תחזוקת אתרים